Confezione I Top

Confezione I TOP:
• 2 bottiglie SCARIAZZO 2021 750 ml
• 2 bottiglie CAPPELLACCIO 2017 750 ml
• 2 bottiglie TRIUSCO 2021 750 ml

SCARIAZZO

Fiano Puglia IGT

Lo Scariazzo è prodotto da uva Fiano, varietà originaria dell’Irpinia che nel nord della Puglia ha trovato da tempo un terroir adatto a esprimere le sue caratteristiche.Nel 2005 la famiglia de Corato decise di impiantare un vigneto di Fiano sui terreni calcareo-tufacei prospicenti le cantine con l’obiettivo di produrre un vino bianco complesso da uve autoctone vinificato secondo l’esperienza e lo stile attento all’espressione varietale e territoriale di Casa Rivera. Lo Scariazzo nasce con l’annata 2010 e prende il nome dalle caratteristiche stalle basse e lunghe luogo di sosta delle greggi in “transumanza” dall’Abruzzo di cui le tenute Rivera erano un importante punto di arrivo.

CAPPELLACCIO

Aglianico, Castel del Monte Riserva DOC

Il Cappellaccio esprime tutto il potenziale di eleganza e complessità dell’Aglianico, la grande varietà autoctona del cuore del Sud Italia, ambientata sulle colline calcaree della zona DOC Castel del Monte. Prende il suo nome dalla crosta calcarea a 30-40 cm di profondità che è necessario rompere per poter piantare i vigneti. La sua importante struttura è ingentilita dall’affinamento in rovere francese per 12 mesi e bilanciata dalla fresca acidità tipica della varietà. Dal bouquet fine, armonico e complesso lo rendono adatto ad accompagnare piatti saporiti a base di carne e formaggi stagionati.

TRIUSCO

Primitivo di Manduria DOC

Primitivo di Manduria è la più importante Denominazione di Origine Controllata basata su questa varietà grazie a un terroir in cui essa rag- giunge la più alta concentrazione e intensità aromatica che giocano un ruolo importante nella personalità e nel successo di questo vino. Con il Triusco Rivera ha voluto raggiungere un elegante equilibrio tra concentrazione del frutto e dei suoi intensi aromi e fresca acidità che è la chiave la bevibilità e per l'abbinamento gastronomico di un vino così imponente. Dal colore rosso violaceo e impenetrabile con profumi intensi di confettura di mora, pugna e cacao, al palato è pieno e morbido con finale lungo e persistente.